公司歷史 Since 1988-

1959年	社長濱町文也 於高知縣幡多郡佐賀町佐賀(現今黑潮町佐賀)出生。
1975年	加入當地鰹一本釣魚船，從事漁夫工作。
1980年	結婚的同時並辭去漁夫的工作，搬去高知市定居，成為一般的上班族。
1984年	所服務的公司成立食品部門，被指派負責各地美食展的雪糕銷售工作 (走訪全國的百貨公司，進行雪糕的銷售。)
1988年	隨著公司將運作了3年的食品部門關閉，濱町先生決定自立門戶，並以「土佐KASHIMA屋」的名稱，繼續參加美食展。
1995年	在南國市稻生成立自家工場。這時，已使用現時的公司名稱─高知冰。 [根據高知冰(KOCHI ICE的日語發音，名字帶有我愛高知的意思]
2002年11月	將公司法人化，並改名為「有限會社高知冰」。
2004年	將工場遷往現時的INO町下八川，並獲挑選為高知縣重點支援計劃的一員。
2008年	獲選為國家農商工聯盟88選之一。同年，前往海外進行市場調查，並展開營業活動。